(趣旨)

第1条　この規則は、と畜場法(昭和28年法律第114号。以下「法」という。)の施行に関し、他に定めがあるもののほか、必要な事項を定めるものとする。

(設置の許可申請)

第2条　法第4条第2項に規定する申請書は、と畜場設置許可申請書(様式第1号)によるものとする。

(変更の届出)

第3条　法第4条第3項の規定による届出は、と畜場変更届出書(様式第2号)により行わなければならない。

(工事完了の届出)

第4条　と畜場の設置者は、と畜場の設置又は変更の工事が完了したときは、その日から10日以内に、と畜場工事完了届出書(様式第3号)を市長に提出しなければならない。

(管理者の届出)

第5条　と畜場の設置者は、と畜場に管理者を置いたとき、又は管理者を変更したときは、その日から10日以内に、と畜場管理者設置(変更)届出書(様式第4号)を市長に提出しなければならない。

(衛生管理責任者の届出)

第6条　法第7条第6項の規定による届出は、衛生管理責任者設置(変更)届出書(様式第5号)により行わなければならない。

(と畜業営業の届出)

第7条　と畜業者は、営業を開始したときは、その日から10日以内に、と畜業営業届出書(様式第6号)を市長に提出しなければならない。

(と畜業者等の講ずべき衛生措置)

第8条　と畜業者その他獣畜のとさつ又は解体を行う者は、省令第7条に規定する基準に従うほか、次に掲げる措置を講じなければならない。

(作業衛生責任者の届出)

第9条　法第10条第2項において準用する法第7条第6項の規定による届出は、作業衛生責任者設置(変更)届出書(様式第8号)により行わなければならない。

(と畜場使用料等の認可)

第10条　と畜場の設置者若しくは管理者又はと畜業者は、法第12条第1項の規定によると畜場使用料又はとさつ解体料の額の認可又はこれらの変更の認可を受けようとするときは、と畜場使用料又はとさつ解体料認可(変更認可)申請書(様式第9号)を市長に提出しなければならない。

(自家用とさつの届出)

第11条　法第13条第1項第1号の規定による届出は、とさつしようとする日の5日前までに、自家用とさつ届出書(様式第10号)により行わなければならない。

(と畜場外のとさつ許可申請)

第12条　と畜場法施行令(昭和28年政令第216号。以下「政令」という。)第4条第2号の規定による許可を受けようとする者は、と畜場外とさつ許可申請書(様式第11号)を市長に提出しなければならない。

(と畜場等外への持出許可申請)

第13条　政令第5条第1項第1号又は第2号の規定による許可を受けようとする者は、と畜場等の外への持出許可申請書(様式第12号)を市長に提出しなければならない。

第14条　政令第5条第1項第3号の規定による許可を受けようとする者は、獣畜の肉等のと畜場等の外への持出許可申請書(様式第13号)を市長に提出しなければならない。

(と畜検査の申請)

第15条　政令第7条に規定する申請書は、と畜検査申請書(様式第14号)によるものとする。

(設置者等に係る届出)

第16条　と畜場の設置者が次の各号のいずれかに該当したときは、本人又は配偶者若しくは同居の親族(法人にあっては、代表者又は清算人)は、その該当した日から10日以内に、と畜場廃止届出書(様式第16号)を市長に提出しなければならない。