○宇土市学校給食共同調理場設置条例施行規則

昭和53年12月18日

教委規則第10号

(趣旨)

第1条 この規則は,宇土市学校給食共同調理場設置条例(昭和53年条例第41号。以下「条例」という。)の施行に関し,必要な事項を定めるものとする。

(職員)

第2条 条例第3条に規定する職員は,次のとおりとする。

(1) 所長

(2) 事務職員

(3) 栄養士

2 所長は,上司の命を受け所属職員を指揮監督し,学校給食センター(以下「給食センター」という。)の業務全般を処理する。

3 事務職員は,担当事務を処理する。

4 栄養士は,給食の献立作成,栄養管理及び調理指導に従事する。

(業務)

第3条 給食センターは,次に掲げる業務を行う。

(1) 企画,管理運営及び渉外に関すること。

(2) 職員の研修厚生に関すること。

(3) 施設及び設備に関すること。

(4) 給食物資の購入管理に関すること。

(5) 給食会計に関すること。

(6) 給食センター運営委員会に関すること。

(7) 給食専門委員会に関すること。

(8) 給食食品の栄養計算に関すること。

(9) 献立表の作成及び調理指導に関すること。

(10) 給食物品の鮮度,量目及び品質の検査に関すること。

(11) 給食の調理配分に関すること。

(12) 調理場の衛生管理に関すること。

(13) 食器類の洗浄,消毒及び管理に関すること。

(14) 給食運搬車管理運営の指導に関すること。

(15) 給食センター庶務に関すること。

(運営委員会)

第4条 最初の運営委員会は,教育委員会が招集する。

2 運営委員会は,委員の過半数が出席しなければ会議を開くことができない。

3 運営委員会の議事は,出席委員の過半数をもって決し,可否同数のときは,議長の決するところによる。

(専門委員会)

第5条 条例第9条の規定により宇土市学校給食専門委員会(以下「専門委員会」という。)を置く。

(専門委員会の職務)

第6条 専門委員会は,次の職務を行う。

(1) 児童生徒の嗜好調査に関すること。

(2) 当月献立の反省と翌月献立の作成に関すること。

(3) 給食費の徴収に関すること。

(4) 保護者の啓発,指導に関すること。

(組織)

第7条 専門委員会は,次に掲げる者のうちから教育委員会が委嘱する委員をもって組織する。

(1) 給食センター運営委員会会長及び副会長

(2) 小・中学校給食主任

(3) 幼稚園給食主任

(4) 小・中学校PTA給食委員代表

(5) 幼稚園後援会委員代表

(6) 給食センター所長

(7) 栄養士

(会長及び副会長)

第8条 専門委員会に会長及び副会長を置く。

2 会長及び副会長は,委員の互選により定める。

3 会長は会務を総理し,専門委員会を代表する。

4 副会長は,会長を補佐し,会長に事故あるときは,その職務を代理する。

(会議)

第9条 専門委員会は,会長が招集し,会長がその議長となる。

2 会議は,毎学期1回程度行う。ただし,会長が必要と認めたときは,臨時に開催することができる。

(委任)

第10条 この規則に定めるもののほか必要な事項は,教育長が定める。

附 則

この規則は,公布の日から施行する。

附 則(昭和58年教委規則第9号)

この規則は,公布の日から施行する。

附 則(平成2年教委規則第2号)

この規則は,公布の日から施行する。

附 則(平成8年教委規則第2号)

この規則は,公布の日から施行し,平成8年4月1日から適用する。

附 則(平成10年教委規則第3号)

この規則は,公布の日から施行する。

附 則(平成11年教委規則第2号)

(施行期日)

1 この規則は,平成11年4月1日から施行する。

附 則(平成12年教委規則第5号)

この規則は,平成12年4月1日から施行する。

附 則(平成13年教委規則第8号)

この規則は,公布の日から施行する。

附 則(平成21年教委規則第5号)

この規則は,平成21年4月1日から施行する。

附 則(平成21年教委規則第10号)

この規則は,平成21年9月1日から施行する。

宇土市学校給食共同調理場設置条例施行規則

昭和53年12月18日 教育委員会規則第10号

(平成21年9月1日施行)

体系情報
第16類 育/第2章 学校教育
沿革情報
昭和53年12月18日 教育委員会規則第10号
昭和58年9月12日 教育委員会規則第9号
平成2年6月6日 教育委員会規則第2号
平成8年5月21日 教育委員会規則第2号
平成10年4月22日 教育委員会規則第3号
平成11年3月24日 教育委員会規則第2号
平成12年3月29日 教育委員会規則第5号
平成13年3月27日 教育委員会規則第8号
平成21年3月27日 教育委員会規則第5号
平成21年8月19日 教育委員会規則第10号